आदाब-ए-ज़िन्दगी


अरेबियन चिकन रोटी रौल सेहत मेँ ईज़ाफ़े क़ा असान रस्ता

अरेबियन चिकन रोटी रौल सेहत मेँ ईज़ाफ़े क़ा असान रस्ता 

अरेबियन चिकन रैप सामान:-४ रूमली रोटी२५० ग्राम चिकन मेरिनेशन के लिए:-२० ग्राम अदरक का पेस्ट,२० ग्राम लहसुन का पेस्ट, १० ग्राम हरी मिर्च का पेस्ट,१०० ग्राम दही ५ ग्राम व्हाइट पेपर पाउडर गार्लिक मयोनिज के लिए:-८० ग्राम मेयोनीज,५ ग्राम लहसुन हुमस के लिए:-१०० ग्राम काबुली चना ( उबला हुआ),५ग्राम गार्लिक,१० मि.ली. ओलिव ऑयल अचारी सब्जियों के लिए:-५०ग्राम गोलाई में कटी गाजर ,५० ग्राम खीरा,५० ग्राम बीटरूट,५ ग्राम हरी मिर्च, २० ग्राम सिरका,१० ग्राम नमक, पानी जरूरत के हिसाब से विधि:- मरिनेशन का समान एक साथ एक बाउल में डालें, चिकन को इस मसाले में डालें और फ्रिज में रख दें।एक बाउल में मेयोनीज और गार्लिक को मिला ले। हूमस के समान में काबुली चने को और लहसुन को दरदरा पीस ले। ऑलिव ऑयल डाल कर एक ओर रख दे। एक बर्तन में पानी भर उबाल कर उस में सिरका और नमक डालें। अचारी सब्जियों की सारी सब्जियों को डाल दें और आधा पका लें। मरिनेट चिकन को सीक में लगाकर गिर्ल करें। रूमाली रोटी पर रोस्टेड चिकन फैलाएं उस पर गार्लिक मेयोनीज फैलाएं उस पर हुमस और अचारी सब्जियों कि लेयर रख फोल्ड कर के रैप बना ले और गरम गरम दस्तरख्वान पर मेहमानों को पेश करे






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