मिर्ची अजवाइन फिश टिक्का जिसके ज़ायके को कभी भुलाया न जा सके!

ज़ायका-ए-दस्तरखंवा

मिर्ची अजवाइन फिश टिक्का जिसके ज़ायके को कभी भुलाया न जा सके!

!!!!!मछली का सहीं मज़ा इन मसलों में। जानिए कैसे बनता है मिर्च अजवाइन टिक्का !!!!!

मिर्च अजवाइन फीश टिक्का बनाने का आसान तरीक़ा !!! :-५०० ग्राम सोल फिश,१० ग्राम अजवायन,१५ग्राम अदरक लहसुन का पेस्ट,२ टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर, आधा टेबल स्पून हल्दी पाउडर,५० मि. ली. नींबु का रस,५ ग्राम गरम मसाला,५० ग्राम सरसों का तेल,२०० ग्राम दही,नमक हसबे जरूरत तरीका:- सोल फिश को टुकड़ों में काट लें lएक बर्तन में सारा मसाला डाल दें. फिश को इस मसाले में डाल कर २ घंटों के लिए छोड़ कर अलग रख दे. फिर फिश को ग्रिल कर पुदीना चटनी के साथ सर्व करके खाएं!! अगर मौक़ा मिले तो हम ख़िदमतगारो की दावत भी करें






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